Tại Sao Cần Bảo Quản Cà Phê Rang Xay?

Cà phê rang xay chất lượng cao, như các sản phẩm từ Oni Coffee, sở hữu hương thơm nồng nàn và vị ngon đậm đà mà khó loại cà phê nào sánh kịp. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, cà phê sẽ nhanh chóng mất đi sự tươi mới, hương vị cũng trở nên nhạt nhòa.

Việc bảo quản cà phê không chỉ giúp giữ trọn hương thơm nguyên bản, mà còn đảm bảo bạn luôn được thưởng thức tách cà phê ngon nhất, giàu năng lượng nhất.

 Vì sao cà phê dễ mất chất lượng?

Ngay sau khi rang xay, cà phê bắt đầu quá trình oxy hóa – đây là nguyên nhân khiến hương thơm và vị cà phê giảm đi theo thời gian. Ngoài ra, cà phê còn dễ hút ẩm từ môi trường, bị ảnh hưởng bởi ánh sáng và nhiệt độ.
Khi gặp những yếu tố này:

• Hương thơm giảm → cà phê không còn mùi quyến rũ như ban đầu.

• Vị bị biến đổi → có thể chua, nhạt hoặc đắng gắt.

• Độ tươi mất đi → trải nghiệm thưởng thức không còn trọn vẹn.

 5 Mẹo Bảo Quản Cà Phê Rang Xay Hiệu Quả

Dùng hộp hoặc túi bảo quản chuyên dụng

1. • Chọn loại có khóa kín hoặc túi zip để hạn chế cà phê tiếp xúc với không khí.

2. Tránh ánh sáng trực tiếp

   • Ánh nắng mặt trời và cả ánh sáng đèn điện có thể làm cà phê bay hương.

   • Nên cất ở nơi tối, mát mẻ.

3. Giữ cà phê khô ráo

   • Ẩm ướt khiến hương vị biến đổi, thậm chí làm cà phê bị mốc.

   • Không để gần khu vực có độ ẩm cao như bồn rửa, tủ lạnh hoặc tủ bếp ẩm.

4. Bảo quản ở nhiệt độ phòng ổn định

   • Nhiệt độ lý tưởng là từ 20 – 25°C.

   • Tránh để nơi quá nóng (gần bếp) hoặc quá lạnh.

5. Ưu tiên mua cà phê nguyên hạt

   • Hạt cà phê giữ hương lâu hơn so với cà phê đã xay.

   • Xay ngay trước khi pha để có ly cà phê thơm nhất.

🎯 Kết luận

Một tách cà phê ngon bắt đầu từ hạt cà phê chất lượng và cách bảo quản đúng chuẩn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể giữ trọn hương vị đậm đà, nguyên bản của cà phê rang xay.

Hãy để Oni Coffee đồng hành cùng bạn trên hành trình thưởng thức cà phê chuẩn vị – từ hạt rang xay tươi mới đến tách cà phê thơm ngon mỗi ngày.

📌 Thưởng thức Espresso & cà phê rang xay chuẩn vị tại Oni Coffee
📞 SĐT: 0378 442 077
🌐 Website: OniCoffee
📍 Fanpage: OniCoffee