Tại sao cần bảo quản ?

Cà phê rang xay chất lượng cao như sản phẩm từ Oni Coffee sở hữu hương thơm và vị ngon đặc biệt. Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách có thể tạo cà phê nhanh mất đi sự tươi mới và hương vị thơm ngon vốn có. Trong bài viết này, cùng Oni Coffee tìm hiểu những bí quyết bảo quản cà phê rang xay để bạn luôn được thưởng thức cà phê đậm đà, hấp dẫn nhất.

Sau khi rang xay, cà phê rất dễ bị oxy hóa, hút ẩm hoặc chịu tác động của ánh sáng và nhiệt độ làm giảm chất lượng. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và độ tươi của cà phê. Nhờ bảo quản đúng chuẩn, bạn sẽ được sở hữu những tinh chất trong từng hạt cà phê rang xay.

5 Mẹo Bảo Quản Cà Phê Rang Xay Hiệu Quả

1. Sử dụng bảo quản chuyên dụng có khóa kín hoặc túi zip để tránh cà phê tiếp xúc với không khí.

2. sáng trực tiếp: Ánh sáng mặt trời và đèn điện có thể làm giảm hương thơm của cà phê. Hãy mua sắm cà phê ở nơi tối, mát mẻ.

3. Giữ cà phê khô: Ẩm ướt làm mất đi hương vị và dễ làm cà phê thiết bị bạch tuộc. Tránh để cà phê gần khu vực có độ ẩm cao như tủ bếp hoặc lạnh.

4. Bảo quản nhiệt độ phòng ổn định: Nhiệt độ quá cao hoặc thấp sẽ ảnh hưởng đến chất lượng. Phòng nhiệt độ từ 20-25 độ C là lý tưởng.

5. Để giữ hương thơm ngon tối đa, bạn nên mua cà phê nguyên hạt và xay trước khi pha chế.

 Hãy áp dụng những mẹo trên để giữ cà phê của bạn luôn ở trạng thái tốt nhất.