Cách Pha Cà Phê Oni Ngon Tại Nhà – Đơn Giản, Tinh Tế

Nếu bạn yêu cà phê, Oni là một trải nghiệm không thể bỏ qua

Trong thế giới cà phê, mỗi người đều có một gu riêng. Có người thích espresso đậm đà, người mê cold brew mát lạnh, và gần đây, mình tình cờ “fall in love” với cách pha cà phê Oni – một phong cách nhẹ nhàng nhưng lại mang đến trải nghiệm vị giác rất thú vị.

Ở bài viết này, mình sẽ chia sẻ cách pha cà phê Oni tại nhà – đơn giản, không cần dụng cụ đắt tiền, nhưng thành phẩm thì… không chê vào đâu được.

Dụng cụ cần có khi pha cà phê Oni

Đừng lo, bạn không cần cả một góc bếp chuyên nghiệp. Chỉ cần:

• Cà phê rang xay mới (Arabica, Robusta, hoặc Espresso đều được)

• Ấm đun nước

• Phin pha Oni (hoặc dùng phin Việt/inox thay thế)

• Ly thuỷ tinh (giữ nhiệt tốt)

• Muỗng khuấy hoặc que gỗ

• 

Hướng dẫn cách pha cà phê Oni chuẩn vị

Bước 1: Làm nóng mọi thứ

Tráng nước sôi qua ly và phin – thao tác nhỏ nhưng giúp cà phê chiết xuất ổn định hơn.

Bước 2: Đong cà phê

Khoảng 15g cà phê là vừa cho một người. Nếu thích đậm, bạn có thể tăng lên 18–20g.

Bước 3: Rót nước thông minh

• Đun nước đến 90–92°C (đợi 30–40 giây sau khi sôi)

• Rót từ từ theo hình xoắn ốc, chia làm 2–3 lượt

• Mỗi lần cách nhau khoảng 30 giây để cà phê “thở”

Bước 4: Đợi và thưởng thức

Tổng thời gian chiết xuất khoảng 2–3 phút. Khi mùi cà phê bốc lên thoang thoảng, bạn sẽ biết nó đã “chín tới”.

Vì sao nên pha thử caffee của Oni

Đây là phần mình thích nhất. Pha Oni không chỉ là làm ra một ly cà phê ngon, mà còn là một khoảng khắc thư giản. Mùi cà phê, tiếng nước nhỏ giọt, sự chậm rãi – tất cả tạo nên một trải nghiệm rất riêng.

Ly cà phê Oni có vị đậm, ngọt hậu, ít chua, không gắt. Nếu bạn đã quen với cà phê phin, bạn sẽ thấy Oni mang hơi thở mới mẻ nhưng vẫn rất Việt Nam.

Gợi ý nhỏ để pha Oni ngon hơn

• Dùng nước lọc tinh khiết, đừng dùng nước máy có clo

• Cà phê nên xay mịn vừa, không quá nhuyễn cũng không quá thô

• Nếu muốn béo nhẹ, có thể thêm sữa tươi không đường hoặc sữa hạt hoặc sữa đặc

Không cần là Barista, bạn vẫn có thể pha được một ly cà phê Oni chất lượng tại nhà. Điều quan trọng là bạn dành thời gian cho nó – bởi vì pha cà phê cũng giống như sống chậm lại một chút, để cảm nhận rõ hơn vị ngon của cuộc sống.

• Có thể tham khảo các loại COFFEE qua: https://shopee.vn/onicoffee#product_list